КЕЛЬМЕНЕЦЬКИЙ ПРОФЕСІЙНИЙ ЛІЦЕЙ 

Головна » 2017 » Лютий » 28 » Шедеври кулінарії в Кельменецькому професійному ліцеї
22:23
Шедеври кулінарії в Кельменецькому професійному ліцеї

     З метою формування в учнів ліцею пізнавального інтересу до кулінарної справи, підвищення зацікавленості, любові до обраної професії, поширення досвіду роботи та на виконання плану роботи ліцею на 2016/2017 н.р. в період з 20 по 24 лютого 2017 року проведено тиждень під назвою «Кулінарія – це мистецтво».

        Надзвичайно цікаві, пізнавальні та «смачні» були заходи, які довели, що майстерними кухарями не народжуються. Ними стають, звичайно під вмілим керівництвом майстрів виробничого навчання Лащук О.В., Погоріловської Я.І., Мамонової Т.М., Нагалюк Т.І. та викладача спецдисциплін Китайгородської А.В.

     Керівником методичної комісії Лащук О.В., спільно з учнями та майстрами в/н підготовлено виставку стінгазет «Кухар – моє покликання» та кулінарний вернісаж «Цікавинки звідусіль». Учні груп № 37, 38, 39 продемонстрували високу мистецьку творчість, бажання зацікавити своєю неординарністю, креативністю.

      В рамках тижня 21 лютого 2017 року проведено конкурс фахової майстерності серед учнів І-ІІІ курсів, в якому взяли участь Мар’яна Мимко, Михайло Бордюжан (39 гр., майстер в/н Погоріловська Я.І., кл.кер. Подлабухова Т.В.), Анастасія Беженар, Оксана Меньших (38 гр., майстер в/н Мамонова Т.М., кл.кер. Затолочна Р.І. ), Віталій Шевчук, Віталій Горячук (37 гр., майстер в/н Нагалюк Т.І., кл.кер. Макаровська А.А.).

   Конкурсантів вітали: директор ліцею Чура Я.Т.; роботодавець, директор підприємства райспоживспілки «Зустріч» Яцемірський П.С. Вони в своїх виступах звернули увагу на учнівську наполегливість в здобутті професії, бажання творити прекрасне, нести радість людям, побажали всім успіхів та удачі.

     Конкурс зацікавив і газету Кельменецької районної ради та районної державної адміністрації. Присутньою була Аліса Руснак, яка із захоленням спостерігала за випробовуваннями учнів.

     Цікаво і весело проведено виховний захід «Українські традиції і сучасність. Масляна», який підготувала та провела викладач спецдисциплін Китайгородська А.В. Ведучі Молдовян Влада, Батка Ангеліна, Паучак Ірина, Ватаманюк Оксана, Руда Ольга, Беженар Анастасія, Менших Оксана (група № 38) організовували з учасниками танці, сценки, відгадування загадок та конкурси з опанування техніки приготування млинців.

       Як зробити ідеальні млинці тонкими, ніжними, ароматними дізнавались на майстер-класі майстрів в/н. Учні не лише спостерігали за професійними діями, а й самі мали змогу спробувати свої уміння.

       В холі навчального закладу відбулася виставка-ярмарка «Масляна прийшла – гостинці принесла», на якій учні груп кухарів презентували та продавали страви: широкий асортимент млинців з різними начинками, вареники, випічки, пироги з дріжджового тіста.

   Важливі питання щодо організації та проведення тижня, методики підготовки до пробної кваліфікаційної атестації обговорено на засіданні методичної комісії. Також прийнято відповідні рекомендації.

      Проведені заходи довели, що кулінарія – це справжнє мистецтво. Тільки замість фарб і пензля потрібно використовувати продукти, фантазію, творчість і обов’язково – любов.

   

    

   

 

 

Переглядів: 84 | Додав: kpl | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]